Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế. Để thưởng thức rượu vang đúng cách và nâng cao trải nghiệm thưởng thức, việc chọn lựa bình đựng rượu vang phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong số các loại bình đựng rượu vang hiện có trên thị trường, bình đựng rượu vang pha lê đang ngày càng trở nên phổ biến. Bài viết này sẽ giải thích vì sao cần sử dụng bình đựng rượu vang và lý do bạn nên chọn bình pha lê cho bộ sưu tập của mình.

Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế

Bình thở rượu vang là gì?

Bình thở rượu vang được sử dụng để chiết rượu vang từ chai ra bình để giải phóng mùi vị ẩn chứa sâu bên trong rượu. Bình thở rượu vang không chỉ giúp nâng cao hương vị và mùi thơm của rượu mà còn giúp loại bỏ cặn rượu và các tạp chất khác có thể có trong chai. Bình thường được làm bằng thủy tinh hoặc pha lê, với dung tích phổ biến là 1500ml. Chất liệu thủy tinh thường dùng cho loại vang giá rẻ, còn pha lê ưu tiên cho dòng cao cấp và đắt giá hơn.

Bình thở rượu vang được sử dụng để chiết rượu vang từ chai ra bình để giải phóng mùi vị ẩn chứa sâu bên trong rượu

Cách hoạt động của bình thở rượu vang

Cách hoạt động của bình thở rượu vang nhìn có vẻ như nhẹ nhàng và khá đơn giản nhưng bên trong lại ẩn chứa những chuyển biến mạnh mẽ. Điều này có thể lý giải là do rượu vang bị bí trong chai ở thời gian dài, khiến các hợp chất tạo hương thơm bị thiếu hụt oxy, dẫn đến rượu không thể tỏa hết mùi vị vốn có.

Cách hoạt động của bình thở rượu vang nhìn có vẻ như nhẹ nhàng và khá đơn giản

Chức năng chính của bình thở rượu vang

Khi rượu vang tiếp xúc với không khí, các hợp chất trong rượu sẽ phản ứng với oxy, giúp làm mềm các tannin (chất tạo vị đắng) và phát triển hương vị một cách tốt nhất. Bình thở rượu vang có thiết kế đặc biệt để tăng diện tích tiếp xúc giữa rượu và không khí, làm cho quá trình oxy hóa diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Khi rượu vang tiếp xúc với không khí, các hợp chất trong rượu sẽ phản ứng với oxy, giúp làm mềm các tannin (chất tạo vị đắng) 

Nhiều loại rượu vang, đặc biệt là các loại có tuổi thọ cao, có thể có cặn bã hoặc tạp chất. Bình thở rượu vang thường được thiết kế với một cấu trúc giúp giữ lại cặn rượu, giúp rượu khi rót ra không bị lẫn các hạt cặn, mang lại sự trải nghiệm uống rượu sạch sẽ và tinh khiết.

Bình thở rượu vang thường được thiết kế với một cấu trúc giúp giữ lại cặn rượu

Thiết kế và chất liệu của bình thở rượu vang

Chất liệu: Bình thở rượu vang thường được làm từ thủy tinh, pha lê hoặc các vật liệu cao cấp khác để đảm bảo tính tinh khiết và không ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Một số bình có thể có nắp hoặc phụ kiện đặc biệt giúp kiểm soát quá trình oxy hóa.

 Bình thở rượu vang thường được làm từ thủy tinh, pha lê 

Cách sử dụng bình thở rượu vang

Cách sử dụng bình thở rượu vang có sự khác biệt giữa các loại bình cụ thể. Dưới đây là các bước sử dụng bình thở rượu vang áp dụng cho hầu hết các bình:

Bước 1: Chuẩn bị: Dùng nước ấm và xà phòng để làm sạch bình thở trước khi dùng. Khi bình đã khô, đem mở nắp và đặt sẵn chai rượu vang cần thở.

Bước 2: Rót rượu vang: Đổ rượu vang vào bình thở. Bạn nên tránh rót quá đầy, chỉ một lượng vừa đủ dung tích bình.

Bước 3: Thở rượu: Đậy nắp bình hoặc lắp các phụ kiện cần thiết (nếu có). Để rượu vang “thở” trong khoảng thời gian nhất định. Bạn có thể tham khảo thời gian thở ghi trên nhãn chai hoặc hướng dẫn sử dụng.

Bước 4: Thưởng thức: Khi rượu vang đã “thở” đủ thời gian, hãy rót rượu ra ly và bắt đầu nếm thử hương vị rượu để cảm nhận sự khác biệt.

Bước 5: Vệ sinh: Ngay sau khi sử dụng, tráng sạch bình bằng nước ấm để làm sạch rượu vang còn sót lại và để ráo.

Cách sử dụng bình thở rượu vang có sự khác biệt giữa các loại bình cụ thể

Nên sử dụng bình thở rượu vang khi nào?

Trong quá trình phục vụ rượu vang, gạn rượu được xem như là một bước cần thiết để rượu vang được thơm ngon hơn. Việc nên sử dụng bình thở rượu vang khi nào cũng tùy thuộc vào thời gian gạn của từng loại rượu.

Trong quá trình phục vụ rượu vang, gạn rượu được xem như là một bước cần thiết để rượu vang được thơm ngon hơn

Rượu vang trẻ: Nên gạn rượu khoảng một giờ trước khi thưởng thức để rượu có thời gian “thở”. Loại rượu này có kết cấu ít phức tạp do thời gian ủ ngắn nên cần “thở” nhiều để khơi dậy hương vị.

Rượu vang tuổi đời trên 10 năm: Nên gạn rượu không quá 25 phút trước khi uống. Những loại rượu này đã được ủ trong suốt thời gian dài lâu nên hương vị đã đủ phức tạp và tinh tế. Chủ yếu gạn rượu là để loại bỏ cặn lắng dưới đáy chai.

Bài viết trên của Pha lê Gia Thịnh đã cung cấp đến quý độc giả những thông tin chi tiết về bình thở rượu vang là gì, lợi ích cũng như cách dùng bình thở sao cho chuẩn nhất. Nếu là một người say mê rượu vang và muốn tận hưởng hương vị tinh túy nhất từ những ly vang hảo hạng, bạn có thể cân nhắc đầu tư một chiếc bình thở rượu vang chất lượng và phù hợp với loại vang yêu thích.

>>Xem thêm: HƯỚNG DẪN LỰA CHỌN BÌNH RÓT RƯỢU THỦY TINH PHA LÊ PHÙ HỢP

>>Xem thêm: TOP 10 MẪU LỌ HOA PHA LÊ TIỆP ĐẸP NHẤT NĂM 2024

>>Xem thêm: LỌ CẮM HOA PHA LÊ TIỆP| BST MỚI 2024